Voiam sa fac buseurile astea cu spanac de cand am vrut sa tin un pic de cura de slabire, dar cum cineva mi-a zis ca nu face bine (ea, cura) in alaptare, am abandonat repede si cura si buseuri.
Intre timp, ma tot lovesc de punga de spanac din congelator, asa ca azi avem buseuri la meniu.
Ingrediente:
-300-400g spanac congelat, maruntit;
-1 ceapa potrivita tocata marunt;
-1 ardei gras maricel, tocat;
- 200 g telemea rasa;
-3 oua;
-sare, piper, boia
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele de mai sus si se pune compozitia in forma de briose, eu am pus si hartiute de briose, sa nu am probleme cu lipitul.
Vor sta la cuptor cam 30 min, eu le-am facut testul scobitorii, ca nu prea ma uitasem la ceas.
Cu toate ca am pus hartiutele, s-au lipit un pic, deci data viitoare voi unge formele cu ceva ulei.
Au iesit bune la gust, "spanacoase", nu stiu daca merg mancate langa ceva, eu am papat cu paine graham, pt ca ele nu au niciun fel de amidonos prin ele, deci merge.
Bon appétit!
